Enquadramento do anúncio
Recrutamento de Chefe de Cozinha
Perfil do candidato
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Conhecimentos técnicos
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Criatividade e inovação;
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Liderança forte e entusiasta
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Capacidade de tomada de decisão, orientação para objetivos e para o cliente;
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Disponibilidade total e Flexibilidade de Horários.
Competências chaves
Funções ou tarefas a desempenhar
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Definir o menu dentro do Conceito já estabelecido
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Criação de fichas técnicas, cálculo de custos de produção, análise de resultados e elaboração de reports;
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Gestão de equipas;
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Componente de Relações Publicas importante | Falar com clientes
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Controlo de stocks e realização de encomendas;
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Supervisão de equipamentos, utensílios e matérias-primas;
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Controlo do cumprimento das normas de HACCP.
Documentos para candidatura
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Curriculum Vitae; copia BI;
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Carta condução (opcional); copia de NIF;
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Certificado de Habilitações Literárias
Detalhes do anúncio
Data limite de candidatura
15 Abril 2021
Localização
Pedra Badejo - Santa Cruz
Tipo de trabalho
Tempo Inteiro
Nível de experiência
não definido
Nº de candidatos
não definido
Cabo Mix
COMERCIO AGROSSOS DE PRODUTOS ALIMENTARES
A Cabomix_Comércio SA, com sede em Palmarejo, Praia, Ilha de Santiago Cabo Verde, uma empres...
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