Recrutamento de Cozinheiro (M/F)

• Formação / Experiência adequada em cozinha tradicional Portuguesa e international (mínimo 2 anos);
• Forte sentido e brio profissional e pessoal;
• Dinâmico e com vontade de agarrar a cozinha e cuidar dela como se fosse sua em conjunto com o Chef de Cozinha;
• Dedicação; Flexibilidade; Pontualidade;
• Responsabilidade; Respeito; Educação e entreajuda;
• Espírito Critico e pró-ativo; Capacidade de Gestão de stress;
• Conhecimentos HACCP;
• Entusiasta e gosto genuíno em servir;
• Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Forte espírito de equipa.

• Executar o conceito gastronómico do unidade;
• Apoiar na produção de cartas e menus;
• Apoiar na Gestão de stocks de mercadorias;
• Manter um rigoroso controlo de qualidade HACCP;
• Preparar/supervisionar a saída das iguarias preparadas, de acordo com os pedidos, e com os critérios de qualidade e apresentação definidos pelo Chef de Cozinha

• Curriculum Vitae; copia BI; Carta condução (opcional); copia de NIF; Certificado de Habilitações Literárias