Enquadramento do anúncio
A empresa São Jorge Village, Turismo, com sede em São Jorge dos Órgãos, que irá operar no turismo ecológico e de montanha, faz público que pretende selecionar e contratar 1 Pasteleiro e 1 Ajudante de Pasteleiro para prestarem serviços nas instalações da empresa em São Jorge dos Órgãos.
OBS: Consulte o perfil exigido, abaixo:
----- #1 - Pasteleiro, reporta diretamente ao Gerente e tem como responsabilidades/principais objetivos:
- Executar e coordenar as atividades relacionadas ao preparo de sobremesas, bolos, pães, doces, salgados, sumos etc;
- Coordenar o serviço das auxiliares;
- Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal da pastelaria, preocupando-se com a sua valorização profissional;
- Realizar inventários regulares das matérias-primas, materiais e utensílios disponíveis para serviços de pastelaria;
- Controlar as mercadorias solicitadas;
- Cuidar da higiene nos locais de trabalho, supervisionar a qualidade dos produtos.
Para um pasteleiro exige-se os seguintes requisitos:
- Ter boa resistência física e psicológica para trabalhar sob pressão e noturno;
- Habilitações mínimas ao nível de formação profissional nível IV nas áreas de pastelaria;
- Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;
- Capacidade de organização, autonomia e rigor;
- Capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas.
----- #2 - Auxiliar de Pastelaria, reporta diretamente ao pasteleiro e tem como responsabilidades/principais objetivos:
- Apoiar na execução da confeção de sobremesas, bolos, pães, doces, salgados, sumos etc;
- Apoiar no empratamento, guarnecimento, decoração dos pratos;
- Efetuar o controlo da qualidade dos produtos e ingredientes;
- Executar e zelar pela higiene do local de trabalhos, tais como higienização,
- Manipulação e conservação dos alimentos;
- Executar e zelar pela limpeza de equipamentos, instalações e utensílios da cozinha;
- Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função tendo em conta as necessidades que possam surgir.
Para um auxiliar de pastelaria exige-se os seguintes requisitos:
- Habilitações mínimas ao nível de formação profissional nível III nas áreas de pastelaria;
- Boa resistência física e psicológica;
- Escolaridade mínima obrigatória;
- Saber trabalhar em equipa;
- Formação em Higiene e Segurança Alimentar.
1. Local de execução do contrato: Os serviços são prestados em São Jorge Órgãos.
2. Tipo de contrato: As vagas assinaladas com (a) serão contratadas em regime de prestação de serviço, estabelecendo quais são as responsabilidades e qual o nível de comprometimento do prestador em relação ao contraente e que pressupõe que seja independente, não fazendo parte do quadro de pessoal efetivo da empresa.
3. Documentos que acompanham a candidatura:
3. Documentos que acompanham a candidatura:
- Carta de motivação;
- Certificado de habilitações literárias e profissionais;
- Fotocópia do B.I.;
- Curriculum vitae detalhado e atualizado;
Os interessados deverão formalizar as suas candidaturas através da função CANDIDATAR, até ao próximo dia 10 de Novembro de 2019 às 16:00 horas, podendo ser ainda submetidas diretamente nas instalações da empresa em obras das 08:00 às 16:00 horas de Segunda a Sábado, desde que a receção ocorra dentro do prazo fixado.
As candidaturas enviadas por correio ou entregues diretamente nas instalações de São Jorge Village, Turismo Ld.ª devem ser em envelope fechado, indicando concurso de recrutamento de pessoal.
5. Critérios de seleção:
- Triagem e análise curricular;
- Entrevista;
6. Critérios de exclusão:
São excluídas, automaticamente, as candidaturas:
a) Que tenham sido entregues depois do termo do prazo fixado;
b) Que não apresentem todos os documentos exigidos;
c) Que não preencham o perfil requerido.
7. Local do processo de seleção: As entrevistas e testes serão realizados nas instalações da empresa em São Jorge dos Órgãos, dependendo do número de candidatos pré-selecionados.
8. Forma de comunicação
Todas as fases do processo serão comunicadas, atempadamente, aos candidatos através do endereço de e-mail disponibilizado no processo de candidatura, exceto as que forem automaticamente excluídas, com base no ponto 6.
Competências chaves
Detalhes do anúncio
Data limite de candidatura
10 Novembro 2019
Localização
Tipo de trabalho
Tempo Inteiro
Nível de experiência
não definido
Nº de vaga
não definido
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